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有机五色豆 Five Color Beans
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五色豆,主要食用功效是防治冠心病、高血压、糖尿病等。富含蛋白质,是维生素、矿物质和膳食纤维的良好来源,脂肪含量低,几乎不含胆固醇,是防治冠心病、高血压、糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的理想食物。中医养生素有“五色豆养五脏”之说。

豆自古以來就是人們的主食之一,五穀的一种,在以农为本的传统社会中,人們對於五穀充滿敬意,虽然豆類的角色不如稻米一般重要,但在許多重要的民俗活动中,豆類都扮演著不可或缺的角色。

五色豆,指红豆、黄豆、白扁豆、绿豆、黑豆。主要食用功效是防治冠心病、高血压、糖尿病等。富含蛋白质,是维生素、矿物质和膳食纤维的良好来源,脂肪含量低,几乎不含胆固醇,是防治冠心病、高血压、糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的理想食物。中医养生素有“五色豆养五脏”之说。

还有五色豆招財法取豆子所帶有的丰盛、財富之意,五色代表五方、五路,意味著納五方之財,又五色豆之五色排列,取五行相生之意,也意味著財富將源源不绝、生生不息。